kerst 2017

Wij zijn eerste kerstdag geopend vanaf 17.00 uur,
tweede kerstdag geopend van 12:00 uur tot 16:00 uur en vanaf 18:00 uur.

Vijf gangen kerstdiner 42,95 p.p.

Herten carpaccio met rode kool en gewelde vruchten
Gerookte zalm met picalilly en tartaar van komkommer en augurk
Steak tartaar met krokante kappertjes en een bitterbal van ei

***

Sukade van wildzwijn gegaard in bier met pompoen
Black Tiger garnalen gebakken in citroen, knoflook, gember en sereh

***

Gebakken doradefilet met gerookte boter en snijbonen
Diamanthaas met een jus van truffel en knolselderij
Boerderij eend met veenbessen en zoete aardappel

***

Dessert van salie en sinaasappel

***

Combinatie van chocolade en karamel

 

Tip! Wij hebben mooie wijnen en bieren geselecteerd in ons bijpassend arrangement!

* Vegetarisch menu in overleg mogelijk
* Diëten of allergieën doorgeven bij de reservering
* Wijzigingen onder voorbehoud
* Voor kinderen serveren wij een aangepast menu

Vier gangen lunch menu (12:00 – 16:00) 37.95 p.p.

Herten carpaccio met rode kool en gewelde vruchten
Gerookte zalm met picalilly en tartaar van komkommer en augurk
Steak tartaar met krokante kappertjes en een bitterbal van ei

***

Sukade van wildzwijn gegaard in bier met pompoen
Black Tiger garnalen gebakken in citroen, knoflook, gember en sereh

***

Gebakken doradefilet met gerookte boter en snijbonen
Diamanthaas met een jus van truffel en knolselderij
Boerderij eend met veenbessen en zoete aardappel

***

Crème brûlée met een vleugje Baileys en tonkabonen roomijs
Combinatie van chocolade en karamel

 

Tip! Wij hebben mooie wijnen en bieren geselecteerd in ons bijpassend arrangement!

* Vegetarisch menu in overleg mogelijk
* Diëten of allergieën doorgeven bij de reservering
* Wijzigingen onder voorbehoud