dranken

huiswijnen

wit

Sauvignon Blanc

Zuid-Afrika, Stellenbosch,
Sappige frisse wijn met mooie citrustonen

Verdejo

Spanje, Castilla y Leon
Aromatisch en soepel met tonen van tropisch fruit

Chardonnay

Frankrijk, Languedoc,
Geurige tropische fruittonen met daarbij een volle toast smaak

rose

Castelão

Portugal, Peninsula de Setúbal
Sappig, fruitig en mooi drogend

Garnacha, Tempranillo

Spanje, La Mancha
Moderne stijl met warm rood fruit

rood

Merlot,

Frankrijk, Pays d’Oc,
Vers rood fruit, sappig en fruitig

Negroamaro

Italië, Puglia,
Soepele en zachte stijl, geconfijt fruit en zondoorstoofd

Syrah

Spanje, Almansa
Bosbessen en bramen, vol en verleidelijk met zachte houttonen

Zinfandel, Grenache, Syrah ea

Zuid-Afrika, Stellenbosch,
Krachtig, vol en kruidige stijl

wijnen

wit

Verdejo

Spanje, Rueda,
Expressief, sappig en uitbundig met tropisch fruit

Silvaner

Duitsland, Rheinhessen
Pittig en geurig met tonen van frisse appel en meloen

Furmint

Hongarije, Tokaji,
Verfijnd en aromatisch met geuren van bloemen en kruiden

Sauvignon blanc

Valle de Aconcagua,
Expressief met intense tonen van passievrucht en citrus

Grüner Veltliner

Oostenrijk, Kamptal, Grüner Veltliner
Zuiver, mineralig en fris met het herkenbare verrassende pepertje

Chardonnay

Zuid-Afrika, Stellenbosch,
Aromatisch met tropische tonen van rijp geel fruit en toast

Riesling

Duitsland, Mosel,
Levendige zuurgraad en hinten van vuursteen, grapefruit en abrikoos

Sauvignon Blanc

Frankrijk, Loire (Sancerre)
Klassiek, mineralig, grapefruit en rijp wit fruit

Chardonnay

Frankrijk, Bourgogne,
Verfijnd en sappig, subtiel hout en complex fruitig

rood

Zinfandel

USA, Californië,
Barstensvol fruit, rijpe pruimen en bessen met subtiel eikenhout

Barbera

Italië, Piëmonte,
Gerijpt en verfijnd, gedoseerd cederhout en een soepele, volle smaak

Shiraz, Viognier

Australië, South Australia, ,
Rijpe pruimen, rode bessen en kruiden met subtiel hout

Spätburgunder

Duitsland, Pfalz,
Elegante en verfijnde geur van kersen en kruiden met houttonen

Grenache en Carignan

Frankrijk, Cotes du Rhône
Verleidelijke kruidige, ronde smaak met een frisse ondertoon

Tinta roriz, touriga nacional

Portugal, Dao,
Krachtig aroma met tonen van jam, vanille en eikenhout

Carmenere

Chili, Elqui Valley,
Sappig, rijp rood fruit met een hint van karamel

Corvina, Veronese (ripasso)

Italië, Veneto,
Vol en elegant, verfijnde en complexe aroma’s en een lichte kruidigheid

Cabernet Sauvignon, Merlot

Frankrijk, Bordeaux, (Cru Bourgeois,)
Geconcentreerd, zwart fruit en fijne tannines

bieren

Grolsch pils

Verfrissend, stevig hoppig en licht moutig

Estrella Damm Inedit

Uniek, fruitig, bloemig en een licht zoete verschijning

La Trappe Wit

Licht nagistend witbier, verfrissend, stevig en licht moutig

Lowlander White Ale

Verfrissend bier met een fruitige, bloemige afdronk

Texelse skuumkoppe

Vol, gul en fris tegelijk is dit donkere weizenbier

Lowlander IPA

Een Indonesische stijl IPA met ketoembar en Aziatische witte thee

Jopen Extra Stout

‘De espresso’ onder de bieren, vanwege de gebrande bittere smaak à la koffie en cacao

Duchesse de Bourgogne

Prachtige combinatie van bloemen, complexiteit, fruitigheid, zoet en zure tonen

Pauwel Kwak

Aardse tonen met een licht moutig en fruitige smaak

La Trappe Blond

Mooie mix van complexiteit en eenvoud, aromatisch en licht moutig met een zachte bitterheid

La Trappe Isid’or

Een ongefilterd, licht zoetig amberbier met een noot van karamel

La Trappe Dubbel

Zacht, aromatisch karamelachtig karakter. Volmoutige smaak en een tikkeltje zoet

La Trappe Bockbier

Een uniek trappistenbockbier met een fijne bitterheid en een lichtzoete ondertoon

La Trappe Tripel

Eigenzinnig met een volle, rijke smaak en een licht droge afdronk

Karmeliet Tripel

Een aantrekkelijke geur van vanille en bruine suiker. Fruitig en romig

Jopen Ongelovige Thomas

Verrassend en rijk van smaak. Een uitgesproken bier met volle geroosterde moutsmaken

Hertog Jan Grand Prestige

Vol en rijpe smaak, zoet en bitter zijn goed te onderscheiden

La Trappe Quadrupel

Warm, intens en volle smaak. Moutig zoet, licht gebrand en aangenaam bitter